近幾年我們可以看到大街小巷遍地都是休閑食品店，這種現(xiàn)象早已成為人們?nèi)粘ＯM的場所，在人們追求生活質(zhì)量的同時，也豐富了時代更是具有旺盛的生命力、廣闊的市場和巨大的發(fā)展也是由此現(xiàn)象的原因所在。
投資專家認(rèn)為就目前休閑食品市場分析得出以下幾點發(fā)展思路：
- . 實施差異化產(chǎn)品策略。休閑食品企業(yè)應(yīng)抓住機(jī)會跳出產(chǎn)品同質(zhì)化的圈子，實施差異化戰(zhàn)略，用差異化特征來刺激消費，用產(chǎn)品的內(nèi)在優(yōu)越性將消費者與企業(yè)緊密聯(lián)系起來。通過創(chuàng)新產(chǎn)品、建設(shè)品牌和拓展市場走出一條可持續(xù)發(fā)展道路。在差異中找個性，走出一條適合自己的發(fā)展道路。
- 2. 產(chǎn)品開發(fā)堅持本土化策略。休閑食品企業(yè)在對不同地域消費者的口味、營養(yǎng)、健康等潛在需求分析的基礎(chǔ)上，創(chuàng)新口味、研發(fā)包裝。爭取以口味征服顧客，用包裝讓顧客滿足放心。
- 3. 市場定位策略。為了保證企業(yè)獲得豐厚的經(jīng)濟(jì)利潤，本土企業(yè)可根據(jù)自身的資金實力和技術(shù)水平，適時調(diào)整產(chǎn)品的市場定位。找到合適的點，然后做深度的挖掘，在市場寬度上贏得生存，在產(chǎn)品深度上掌握主動權(quán)。
- 4. 加強(qiáng)對外交流。本土企業(yè)應(yīng)該向外資企業(yè)學(xué)習(xí)，如市場營銷、管理經(jīng)驗，創(chuàng)新思維等，都是現(xiàn)代企業(yè)需要具備而本體企業(yè)相當(dāng)欠缺的要素。
休閑食品在生產(chǎn)廠家和銷售商之間也要加強(qiáng)合作，不斷拓寬銷售渠道、探索銷售模式。將優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品順利推向市場，促進(jìn)休閑食品生產(chǎn)和消費的雙繁榮時代。
