現(xiàn)如今，各類進(jìn)口高檔糖果越來越多，這些糖果品質(zhì)好、口感豐富、包裝精美。糖果除了美味好吃之外，還有各種功能。隨著國內(nèi)人們生活水平的提高，糖果不僅僅是為了滿足人們對(duì)甜味的需求，還被賦予了很多人們的情感因素與對(duì)生活品味的追求。糖果其實(shí)是一種很傳統(tǒng)的食品，人們吃糖的目的一般是為了體驗(yàn)到甜味所帶來的愉悅或滿足。在婚禮和節(jié)慶的場(chǎng)合里，糖果是不可或缺的。這一點(diǎn)也是據(jù)調(diào)查所知的：春節(jié)是糖果銷售的高峰。兒童比起成年人更喜歡甜食，在非節(jié)慶的日子里吃糖的頻率比起大人多很多。

吃糖也開始成了很多人平時(shí)的喜好，糖果的消費(fèi)人群從兒童、青少年擴(kuò)大到經(jīng)濟(jì)能力較好的都市白領(lǐng)人群。這部分的消費(fèi)者往往都追求著一種高品質(zhì)的生活，因此在對(duì)糖果的消費(fèi)上也會(huì)體現(xiàn)他們的這種特質(zhì)。

目前硬糖和奶糖的市場(chǎng)在萎縮，不同的糖果品類正在尋找不同的賣點(diǎn)去滿足不同消費(fèi)者的需求。一個(gè)有個(gè)性的包裝、一種獨(dú)特的風(fēng)味、一個(gè)全新的概念等能夠給人以與眾不同的感覺的東西，也許均能成為吸引消費(fèi)的理由。在現(xiàn)實(shí)中，這種趨勢(shì)也越來越明顯。

糖果作為一個(gè)較為傳統(tǒng)的行業(yè)也需要不斷的創(chuàng)新，以滿足消費(fèi)者日益追求健康與時(shí)尚的需要。